簡単！鶏胸肉とじゃが芋の大葉炒め♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は観音開きにして厚さを揃えて一口大の削ぎ切りにし、塩胡椒で下味を付けて片栗粉をまぶしておく。

2. 2

   じゃが芋は皮を剥き、一口大に切っておく。
   
   切ったじゃが芋は耐熱容器に入れてラップをして600wの電子レンジで4分加熱しておく。

3. 3

   大葉は根元の軸部分を切り落として千切りにしておく。

4. 4

   中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏胸肉を炒めていく。

5. 5

   鶏胸肉にしっかりと火が通ったら、加熱しておいたじゃが芋と★の調味料を加え全体に味が馴染む様に炒め合わせる。

6. 6

   全体に味が馴染んだらコンロの火を止め、大葉を加えてさっと混ぜ合わせて完成。