簡単！絹豆腐とツナのつくね風♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹豆腐はキッチンペーパーで包んで重石を乗せて水気を切っておく。
   
   ※前日の夜から水気を切っておく事をおすすめします。

2. 2

   玉葱は皮を剥いて微塵切りにしておく。

3. 3

   ボウルに水気を取った絹豆腐と微塵切りにした玉葱と油を切ったツナ缶と⭐の調味料を全て加えてしっかりと混ぜ合わせる。
   
   これでタネが完成です。

4. 4

   中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、③のタネをスプーンですくい、形を整えてフライパンに並べて焼いていく。

5. 5

   片面に焼き色が付いたらひっくり返し、フライパンに蓋をして5分程蒸し焼きにする。

6. 6

   5分程蒸し焼きにしたら蓋を取り、★の調味料を加えて照りが出るまで絡めながら焼いていく。
   
   全体にタレが絡み照りが出たら皿に盛り付けて完成。