さつまいもとポン酢のポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは7ミリ幅の輪切りか半月切りにして、耐熱皿に入れラップをかけてレンジ600wで2分加熱。

2. 2

   エリンギは横に3等分にして短冊切りに。

3. 3

   フライにごま油を入れ、1を表面を焼き付けるように加熱し、2を加えて炒め合わせる。

4. 4

   ポン酢を加えて炒め合わせ、軽く塩を振って小ねぎを散らしたら完成。