ごま香る☆蓮根の塩焼きレシピ・作り方

Name: ごま香る☆蓮根の塩焼き
Total time: 10 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 蓮根 1節; 塩 ふたつまみ; ごま 小1; ごま油 適量

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約10分
100円以下

おうち料理愛好家mamayumi

ごま油とごまの香りで、シンプルに塩で味付け。

みんながつくった数 1件

材料（2〜3人分）

蓮根: 1節

塩: ふたつまみ

ごま: 小1

ごま油: 適量

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作り方

1

蓮根は薄くスライスして、水にさっとさらす。
2

フライパンにごま油を入れ、1を並べて焼き付けるように加熱。
3

火が通ったら塩とごまを振って、全体に絡ませるように炒めたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼き付けるように加熱。

きっかけ

蓮根の箸休めを。

公開日：2020/11/30

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得