【低糖質】豚ヒレときのこの豆乳和風カレースープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ヒレを厚さ1cmくらいにカットします。

2. 2

   にんにくはみじん切りにします。
   きのこは食べやすい大きさにカットします。
   油揚げは太めの千切りにします。

3. 3

   フライパンに油（分量外）、にんにく、豚ヒレを入れ、お肉の表面が軽く焼けるまで炒めます。

4. 4

   豆乳、水、鷹の爪、きのこ、油揚げ、カレー粉以外の調味料を入れ具材に火が通るまで煮込みます。

5. 5

   カレー粉を入れ、再度2~3分程煮込んだら完成です！
   
   味が薄い場合は、塩胡椒で調節してください！