褒められ♪バルサミコ酢ビーフカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は大きいものは小さくカット。

2. 2

   じゃがいもと人参は一口サイズの乱切りに、玉ねぎは横に三等分にして1センチ幅に縦にカット。

3. 3

   フライパンに薄くスライスしたにんにくとオリーブオイルを入れ加熱し、香りがたったら塩を振って1を表面に焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   2を加えて炒め合わせたら水を加えて具材が柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   カレールーを加えて溶かしたら2〜3分煮込み、バルサミコ酢を加えて一煮立ちさせたら完成。