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ぶりのポン酢照り焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
おうち料理愛好家mamayumi
ポン酢で簡単に味が決まる。
材料(2人分)
ぶりの切り身
2枚
★ポン酢
大2
★砂糖
小1
塩
少々
小麦粉
適量
オリーブオイル
適量
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作り方
1
ぶりの切り身を一口サイズにカットして、塩を振り小麦粉を振る。
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、1を転がしながら表面に焼き色がつくまで焼く。
3
一旦火を消して★を加えて全体に絡ませ、再び火をつけて照りが出るまで加熱したら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
★を加える際は、一旦火を消して。
きっかけ
お弁当に。
公開日:2021/04/21
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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