簡単節約！砂肝ともやしと長葱の中華炒め♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝は銀皮を取らずに3㎜幅程度に薄切りにし、塩胡椒で下味を付けておく。

2. 2

   長葱は根元を切り落として、2㎜幅程度の斜め切りにしておく。

3. 3

   ★の調味料で合わせ調味料を作っておく。

4. 4

   中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、砂肝を炒めていく。

5. 5

   砂肝に8割型火が通ったら、コンロの火を強火にして、もやしと長葱を入れて全体をさっと炒め合わせる。

6. 6

   全体をさっと炒めたら③の合わせ調味料を入れ、全体に味が馴染み、とろみがついたら皿に盛り付けて完成。