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【お弁当◎50g豚肉で】しめじの味噌マヨ炒め レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
おうち料理愛好家mamayumi
【シリーズレシピ】
週末に豚肉をお弁当のおかず用に50gずつラップに包んで冷凍保存しておくと毎日のお弁当作りに便利。
◆しめじ
材料(1人分)
豚切り落とし
50g
しめじ
1/4袋
★味噌
小1
★マヨネーズ
小1
塩
少々
ごま油
適量
すりごま
少々
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作り方
1
しめじは石づきを取り除き手でお弁当に入れやすいように割く。
2
フライパンにごま油を入れ、塩を振って豚肉を表面に焼き色がつくまで焼く。
3
1を加えて炒め合わせたら、火を弱めて★を加えて絡ませながら照りが出るまで炒める。
4
すりごまを振って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
こってり味で冷めても美味しく。
きっかけ
毎日のお弁当に栄養バランスのよいおかずを。
公開日:2021/03/01
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豚こま切れ肉・切り落とし肉
しめじ
簡単豚肉料理
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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