簡単おつまみ！白菜のチーズ豚平焼き♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵2個はボウルに割り入れて溶き卵を作っておく。

2. 2

   白菜は縦半分に切り2㎜幅程度の細切りにしておく。

3. 3

   豚こま肉は大きいものは広げて一口大に切っておく。

4. 4

   中火で熱したフライパンにサラダ油大匙2の半量、大匙1を入れて豚こま肉と白菜と★の調味料を全て加え全体に味が馴染む様に炒め合わせる。

5. 5

   豚こま肉に火が通り、白菜がしんなりしてきたら1度フライパンから別皿に取り出しておく。

6. 6

   同じフライパンに残りのサラダ油を入れ、溶き卵を流し入れ表面が半熟状になるまで焼く。

7. 7

   卵が半熟状になったら取り出しておいた⑤を卵の下半分に乗せ、続いてピザ用チーズも乗せる。

8. 8

   卵が固まってきたら卵の上半分をたたみ具材を包む。

9. 9

   包み終えたら皿に盛り付けて、中濃ソースとマヨネーズをかけて完成。