豚ヒレのソテー☆ブルーベリーソース編 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷たいフライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れ、弱火にかける

2. 2

   ニンニクは、キツネ色になる直前に取り出しておく(ニンニクチップ)

3. 3

   豚ヒレブロックを1cmの厚さにスライス
   
   ①のフライパンに並べて両面を中火で焼き、器に盛る

4. 4

   ③のフライパンにブルーベリージャムと醤油を加え、煮立たせる

5. 5

   ④のソースを豚ヒレにかけ、①でできたニンニクチップをのせていただきます