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簡単副菜!セロリと大根のツナマヨ和え♫ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
Seal's
普段の夕食にも、お酒のお供にも使える簡単で便利な1品です(^^)
材料(2〜3人分)
セロリ(葉付き)
1本(120g)
大根
120g
ツナ缶
1缶(70g)
塩
小匙1/3
★マヨネーズ
大匙1.5
★醤油
小匙1/4
★ポン酢
大匙1/2
黒胡椒
少々
作り方
1
セロリは葉の部分を手で千切り、ざく切りにしておく。
茎の部分は繊維に逆らう様に一口大に削ぎ切りにしておく。
2
大根は皮を剥き2㎝幅程度の千切りにしておく。
3
①と②をボウルに入れて塩を振りかけて軽く揉み込み10分程寝かして水分を抜く。
4
10分程置くと水分が出てくるので水気をしっかりと絞り、ボウルの中に★の調味料とツナ缶(油切りせずに)を加え、全体に味が馴染む様に混ぜ合わせる。
5
最後に皿に盛り付けてお好みで黒胡椒を振りかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大きいセロリを使用する際は茎の根元部分を少しピーラーなどで皮を剥くと柔らかく食べる事が出来ます。
きっかけ
急な来客があった時にお酒のお供にと思い作りました。
公開日:2020/09/30
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このレシピを作ったユーザ
Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。 現在はコロナ禍の影響で帰国中です。 簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^) 見てくれた方、ありがとうございます♬ レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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