万能◎使い回せる♪玉ねぎたっぷりチリソースレシピ・作り方

Name: 万能◎使い回せる♪玉ねぎたっぷりチリソース
Total time: 10 min
Yield: 3〜4
Ingredients: 玉ねぎ 2/1個; にんにく 1〜2片; 生姜 1片; 豆板醤 小2/1; ★水 120g; ★ケチャップ 大4; ★酢 大1; ★砂糖 小2; ★鶏ガラスープの素 小1; ☆片栗粉 大1; ☆水 大2

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約10分
100円以下

おうち料理愛好家mamayumi

魚介類や卵、サラダにも。

材料（3〜4人分）

玉ねぎ: 2/1個

にんにく: 1〜2片

生姜: 1片

豆板醤: 小2/1

★水: 120g

★ケチャップ: 大4

★酢: 大1

★砂糖: 小2

★鶏ガラスープの素: 小1

☆片栗粉: 大1

☆水: 大2

作り方

1

玉ねぎ、にんにく、生姜はみじん切りに。
2

フライパンに油とにんにく、豆板醤を入れ、香りがたったら玉ねぎを炒める。
3

★と生姜を加えて煮込む。
4

☆を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆板醤はお好みで辛さを調整して。

きっかけ

お弁当や朝食用に。

公開日：2020/09/15

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得