簡単おつまみ！鶏ハツともやしの中華炒め♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ハツは縦に切り、中に血の塊が入っていれば取り除いて下処理をしておく。

2. 2

   ニンニクは包丁の腹で潰して香りを出して微塵切りにしておく。

3. 3

   ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにしておく。

4. 4

   中火で熱したフライパンにサラダ油とニンニクの微塵切りを入れ、鶏ハツを炒めていく。

5. 5

   鶏ハツに8割型火が通ったら、コンロの火を強火にして、ピーマンともやしと★の調味料を加えて全体を炒め合わせて完成。