材料（2人分）
- オクラ
- 10本
- しょう油
- 小さじ1/2
- かつお節
- 1/2袋
作り方
-
- 1
- 鍋にお湯を沸かす。
その間にオクラを産毛が落ちるようにこすり洗いする。
お湯が沸いたらオクラを2分茹でる。
-
- 2
- オクラをザルにあけ、お湯を切って冷まし、食べやすい大きさに切る。
器に入れたら、しょう油を加えて混ぜ、上にかつお節をのせる。
おいしくなるコツ
かつお節は混ぜてもよいです。しょう油の量はお好みで加減してください(*^^*)
きっかけ
オクラを買ったので副菜に作りました☆
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