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レシピ詳細
ますの中華風焼き レシピ・作り方
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西野シオン
中華風の下味にしてみました
材料(2人分)
本ます
半身1/2
○オイスターソース
小さじ1
○豆板醤
少々
○醤油
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
にんにく みじん切り
少々
作り方
1
ますは3つに切る。
キッチンペーパーで水分を拭いてポリ袋に○ の材料と一緒に入れて1日以上漬ける
2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて軽く炒める。
ますを並べて焼く。
ひっくり返して両面を焼き、ますに火が通ったら仕上げに皮に焼き目をつけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
焼き魚の味を変えてみた
公開日:2020/07/09
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西野シオン
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