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いかゲソと長ねぎの塩炒め レシピ・作り方
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西野シオン
刺身用なのでいかゲソはさっと炒めるだけ。塩味にしました
材料(2人分)
いかゲソ
3杯分
○酒
小さじ1
○塩
少々
○おろし生姜
小さじ1/2
長ねぎ
2本
アスパラ
7〜8本
オリーブオイル
小さじ1
塩
小さじ1/4
作り方
1
いかゲソは3つに切り○ に漬ける。
長ねぎは1㎝、アスパラは5㎝位に切る
2
アスパラの下の硬い方からオリーブオイルで炒める。
長ねぎを入れる
3
アスパラの穂先といかゲソを入れる。
塩で味付けする
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
刺身の残りの足で一品
公開日:2020/06/01
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西野シオン
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