ご飯のお供♫春雨のニラ玉オイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は熱湯で茹でて柔らかく戻しておく。

2. 2

   ニラ1把を食べやすい大きさにざく切りしておく。

3. 3

   卵を2個溶いておく。

4. 4

   熱したフライパンに胡麻油大匙1を入れて卵を流し入れて、半熟の状態まで焼き1度取り出しておく。

5. 5

   卵を取り出したら同じフライパンにニラと春雨を入れて★の調味料を全て入れ中火で炒める。

6. 6

   ニラがしんなりしてきたら取り出しておいた卵を戻して、全体をさっと炒めて完成。

7. 7

   最後にお好みでラー油を数滴かけても美味しいです。