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こんにゃくの煮物
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大根と玉こんにゃくの煮物 レシピ・作り方
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ふみる
大根消費に☆優しい味の煮物です(*^^*)
材料(3人分)
大根
8cmくらい
玉こんにゃく
280g
●水
100ml
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ2
●しょう油
大さじ1
作り方
1
大根は1cm幅くらいで食べやすい大きさに切る。
鍋に大根を入れて水を浸かるように入れて、10分くらい下茹でする。
2
こんにゃくも2~3分くらい湯がく。
3
鍋に大根、こんにゃく、●を全て入れて火にかけて、煮詰める。大根にしっかり火が通れば完成☆
煮汁がなくなりそうなら少しずつ追加してください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷めると味が染み込みます。薄味なので、物足りなければ調味料を追加してください。
きっかけ
大根と玉こんにゃくがあったので、煮物を作ろうと考えました(*^^*)
公開日:2020/05/24
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