簡単カルボナーラ❗️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ソーセージを食べやすいサイズにスライスします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを加え炒めた後、バターを加えた後、玉ねぎ、ソーセージを加え炒めます。

3. 3

   別の鍋でお湯を沸かしパスタを茹でます。ゆで時間は通常よりも少しだけ短めが良いですね。

4. 4

   チーズは何でもよいですが今回は写真のチーズで作りました❗️

5. 5

   玉ねぎ、ソーセージがいたまったら、牛乳、チーズを加え、チーズが柔らかくなるまで煮ます。

6. 6

   パスタが茹で上がったらフライパンに移し、塩、コショウ、コンソメで味を調えます。お好みで調整ください。

7. 7

   次に火を止めた後、常温に戻しておいた溶き卵をフライパンに加え急ぎ混ぜ合わせます。これで出来上がりです。