卵を使わない☆ソースがなくても美味しいハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにして、フライパンに油を入れしんなりとするまで炒め、冷ましておく。

2. 2

   深めのボウルに合挽肉と1、★を全て入れたら手でこねる。

3. 3

   粘り気が出たら3等分して小判形に形成する。

4. 4

   フライパンに油を入れ、3を表面に焼き色がつくまで両目とも焼いたら、弱火にして蓋をして6〜7分蒸し焼きにしたら完成。
   中まで火が通っているか確認する。

5. 5

   ※お好みで岩塩と黒こしょうを振って。