牛ミンチとクレソンの食べ応えバツグンパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは茹で始める。長ネギは粗くみじん切りにする。クレソンは3㎝長にカットする。

2. 2

   鍋にオイルを熱し、ニンニクと生姜、小口切りにした鷹の爪（お好みで）を香り良く炒める。長ネギも加えて、しんなりするまで炒める。

3. 3

   牛ひき肉を加えて、くっつかないようにほぐしながら炒める。色が変わってきたら、シーズニングソース、パスタの茹で汁を30㏄ほど加えて煮詰める。

4. 4

   茹で上がったパスタを加えて、全体をよく絡める。火を止めてから、クレソンを混ぜ合わせる。