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新じゃがとキャベツとパプリカのスープ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
おうち料理愛好家mamayumi
ブイヨンで煮込んで。
材料(3人分)
鶏ひき肉
100g
新じゃが
3個
キャベツ
3枚
パプリカ
1/2個
★水
600ml
★マギーブイヨン
1個
塩
少々
オリーブオイル
適量
※黒こしょう
お好みで
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作り方
1
新じゃがは一口サイズの乱切りに、キャベツはざく切りに、パプリカは一口サイズに。
2
鍋にオリーブオイルを入れ塩を振って鶏ひき肉を炒めたら、1を加えて炒め合わせる。
3
★を加えて野菜がくたくたになるまで煮込んだら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みで黒こしょうを振ってアクセントを。
きっかけ
新じゃがの季節なので。
公開日:2021/03/19
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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