ブイヨンで☆パプリカの入った洋風豚じゃがレシピ・作り方

Name: ブイヨンで☆パプリカの入った洋風豚じゃが
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 豚肩切り落とし 200g; 玉ねぎ 1個; じゃがいも 3個; パプリカ 1/2個; ローリエの葉 1枚; ☆水 300ml; ☆マギーブイヨン 1個; ★醤油 小2; ★砂糖 大1; 塩 少々; オリーブオイル 適量; ※黒こしょう お好みで

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約15分
300円前後

おうち料理愛好家mamayumi

パプリカで彩りよく。

材料（3人分）

豚肩切り落とし: 200g

玉ねぎ: 1個

じゃがいも: 3個

パプリカ: 1/2個

ローリエの葉: 1枚

☆水: 300ml

☆マギーブイヨン: 1個

★醤油: 小2

★砂糖: 大1

塩: 少々

オリーブオイル: 適量

※黒こしょう: お好みで

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作り方

1

玉ねぎ、じゃがいも、パプリカは一口サイズよりやや大きめにカット。
2

鍋にオリーブオイルを入れ、塩を振って牛肉を炒める。
3

脂が出てきたら1を加えて炒め合わせ、☆とローリエの葉を入れてブイヨンが溶けたら★を加えてじゃがいもが柔らかくなるまで煮んだら完成。
4

※お好みで黒こしょうを振っても。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パプリカはやや大きめにカットして存在感を。

きっかけ

ブイヨンを活用したくて。

公開日：2020/03/25

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得