皮がなくても、包まなくても☆水餃子風味のスープレシピ・作り方

Name: 皮がなくても、包まなくても☆水餃子風味のスープ
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 豚ひき肉 200g; 白菜 5枚; にんにく 2片; ☆オイスターソース 大1; ☆砂糖 ふたつまみ; ☆塩 ふたつまみ; ★水 800ml; ★オイスターソース 大1; ★鶏ガラスープの素 大1; ○片栗粉 大1; ○水 大2; ごま油 適量; ※ラー油 お好みで; ※ポン酢 お好みで

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約10分
300円前後

おうち料理愛好家mamayumi

餃子の皮がなくても何となく餃子なスープ。

材料（4人分）

豚ひき肉: 200g

白菜: 5枚

にんにく: 2片

☆オイスターソース: 大1

☆砂糖: ふたつまみ

☆塩: ふたつまみ

★水: 800ml

★オイスターソース: 大1

★鶏ガラスープの素: 大1

○片栗粉: 大1

○水: 大2

ごま油: 適量

※ラー油: お好みで

※ポン酢: お好みで

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作り方

1

白菜は芯と葉を分けて細く千切りに、にんにくはみじん切りにする。
2

鍋にごま油とにんにくを入れ、香りが出たら豚ひき肉と☆を入れて豚肉に味をつけながら炒める。
3

パラパラになったら★と白菜を加えてとろとろになるまで煮込む。
4

○を混ぜ合わせて加え、とろみをつける。
5

器に注いだらお好みでラー油とポン酢をかけて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

皮があれば、最後に入れて一煮立ちさせても。

きっかけ

餃子の気分だったのに皮がなくて。

公開日：2019/12/16

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得