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干し椎茸で☆青梗菜と人参の中華風炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
おうち料理愛好家mamayumi
簡単味付けで。
材料(2〜3人分)
干し椎茸
4個
青梗菜
1房
人参
2/1本
★オイスターソース
大1
★鶏ガラスープの素
小2/1
ごま油
適量
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作り方
1
※干し椎茸は水に一晩つけて戻しておく。
2
1の軸を取り除き薄くスライス、青梗菜は3センチ幅に、人参は薄く短冊切りにする。
3
フライパンにごま油を入れ、2を炒めたら★を全て加えて炒め合わせたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
干し椎茸は一晩つけて戻す。
きっかけ
干し椎茸の活用。
公開日:2020/02/27
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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