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ブロッコリーとじゃがいものマヨ和え レシピ・作り方

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おうち料理愛好家mamayumi
ゴロゴロ具材で食べ応え◎

材料(3人分)

ブロッコリー
4/1房
新じゃが
2〜3個
★マヨネーズ
大2
★塩
ふたつまみ
★砂糖
ひとつまみ
★黒こしょう
少々
★オリーブオイル
少々
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分けて耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジ600wで3分加熱し、食べやすいサイズにカットしておく。
  2. 2
    じゃがいもは皮を剥き2〜3センチ角にカットし、耐熱皿に入れラップをかけてレンジ600wで2分加熱。
  3. 3
    1と2を一緒にし、★を全て混ぜ合わせたものを加えて混ぜ合わせたら完成。

おいしくなるコツ

じゃがいもはお好みで粗めに崩しても。

きっかけ

ブロッコリーでボリュームのあるサラダを。

公開日:2020/04/30

関連情報

カテゴリ
その他の和え物簡単夕食ブロッコリーじゃがいもマヨネーズを使ったサラダ

このレシピを作ったユーザ

おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得

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