干し椎茸と春菊のエスニックスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※干し椎茸は水に一晩つけて戻しておく。

2. 2

   1の軸を取り除き、薄くカット、春菊は4センチくらいの長さにカット。

3. 3

   鍋にごま油を入れ、塩を振って鶏ひき肉をパラパラになるまで炒める。

4. 4

   ★と干し椎茸を加えて煮込み、春菊を加えて火が通ったら完成。