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干し椎茸
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干し椎茸だけで簡単一品☆ナムル レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
おうち料理愛好家mamayumi
お弁当のすきまおかずにも。
材料(2人分)
干し椎茸
4〜5個
★砂糖
小1
★醤油
大1/2
★酒
大1/2
★塩
ひとつまみ
ごま
小2
ごま油
適量
作り方
1
※干し椎茸は水に一晩つけて戻しておく。
2
1の軸を取り除き、薄くカットする。
3
フライパンにごま油を入れ、2を炒め★を加えて混ぜながら絡ませたら、ごまを振って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごまは指で潰しながら風味よく。
きっかけ
干し椎茸だけで何か簡単な一品を。
公開日:2020/01/10
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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