むきエビとキャベツのホワイトスープレシピ・作り方

Name: むきエビとキャベツのホワイトスープ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: むきエビ 15尾前後; キャベツ 3枚; じゃがいも 1個; 市販のシチュールー 1片; 水 600ml; 牛乳 200ml; コンソメ 小1; オリーブオイル 適量

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約15分
300円前後

おうち料理愛好家mamayumi

市販のシチュールー1片を使って。

材料（4人分）

むきエビ: 15尾前後

キャベツ: 3枚

じゃがいも: 1個

市販のシチュールー: 1片

水: 600ml

牛乳: 200ml

コンソメ: 小1

オリーブオイル: 適量

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作り方

1

じゃがいもは1〜2センチ角にカット、キャベツはざく切りにする。
2

鍋にオリーブオイルを入れ、じゃがいもとキャベツを炒める。
3

火が通ったらむきエビ、水、コンソメを加えて煮込み、シチューのルーを入れ溶けたら牛乳を加えて一煮立ちさせたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じゃがいもは小さくカットして。

きっかけ

子供からのシチューのリクエストが多いのでシチュー風スープに。

公開日：2019/11/21

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このレシピを作ったユーザ

おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得