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男子ウケ◎定食屋さん風豚の照り焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
おうち料理愛好家mamayumi
お米が進む!お酒が進む!男子ウケ◎
みんながつくった数
4
件
材料(2人分)
豚ももスライス
6枚
★砂糖
小2
★醤油
大1・1/2
★水
大3
塩
少々
片栗粉
大4
オリーブオイル
適量
作り方
1
豚ももスライスに塩を振って片栗粉をたっぷりめにまぶす。
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、1を表面に焼き色がつくまで焼く。
3
中まで火が通ってきたら、火を弱め、★をしっかりと混ぜ合わせ加える。
4
絡ませながら全体に照りが出て更に焼き色がつくまで焼いたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
片栗粉は多めに。照りが出てすぐに火を止めずに更に焼き色がつくまで加熱。
きっかけ
定食屋さんのようなこってりした照り焼きを簡単に食べたくて。
公開日:2021/01/04
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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