かぼすを絞って☆白菜の甘酢和えレシピ・作り方

Name: かぼすを絞って☆白菜の甘酢和え
Total time: 5 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 白菜 2〜3枚; ★かぼす果汁 大1; ★酢 小2; ★砂糖 小1; ★塩 小2/1

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5分以内
100円以下

おうち料理愛好家mamayumi

甘酢の酢の分量を減らしてかぼすに置き換え。

みんながつくった数 2件

材料（2〜3人分）

白菜: 2〜3枚

★かぼす果汁: 大1

★酢: 小2

★砂糖: 小1

★塩: 小2/1

作り方

1

白菜は芯と葉を分けてできるだけ細くカットして、耐熱皿に入れラップをかけてレンジ600wで1分30秒加熱。
2

1に★を全て加えて和えたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫で半日以上寝かせたら馴染む。

きっかけ

かぼすの消費。

公開日：2020/01/10

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得