焼肉のタレで☆厚揚げと野菜の卵とじ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは一口サイズにカット、にんじんは4〜5センチに薄く縦切りに、小松菜はにんじんに長さを合わせてカット。
   もやしは洗ってしっかり水気を切っておく。

2. 2

   フライパンに厚揚げを並べて焼き色がつくまで焼く。1の野菜を加えて炒め合わせ、焼肉のタレを加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   ごま油をフライパンの淵にたらし、卵を溶いて流し入れる。

4. 4

   30秒ほどしたら箸で大きく混ぜたら完成。