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お弁当に野菜のおかず☆ナポリタン風炒め レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
おうち料理愛好家mamayumi
茄子とピーマンと玉ねぎで。
材料(1人分)
茄子
5センチ
ピーマン
1/2個
玉ねぎ
少量
ケチャップ
大1
粉チーズ
3振り
バジル
3振り
オリーブオイル
適量
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作り方
1
茄子、ピーマン、玉ねぎは一口サイズにカット。
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、1を炒める。
3
茄子がしんなりしたらケチャップを加えて絡ませながら炒める。
4
火を止めて粉チーズとバジルを振ってざっくり混ぜ合わせたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
茄子にオリーブオイルをしっかり染み込ませて。
きっかけ
お弁当に野菜だけのおかずを。
公開日:2019/10/22
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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