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コリコリ食感!えのきと豚肉のオイスター炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
まなみん0323
これからの秋に向けて、きのこが美味しいレシピです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
にんにくチューブ
3センチ
えのき
200g
豚バラ肉
150g
長ネギ(青いところ)、青ネギでも可
5センチ
料理酒
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
濃口醤油
大さじ1/2
塩
少々
サラダ油
適量
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作り方
1
えのきは石づきを切って、半分に切る。豚バラ肉も食べやすいサイズに切る。長ネギは斜めの輪切りにして水にさらしておく。
2
鍋にサラダ油をしき、にんにくと豚バラ肉を入れ炒める。
3
えのきと料理酒を加え、さらに炒める。
4
オイスターソースと濃口醤油で味付けをし、さらに炒める。
5
塩で味を整える。
6
お皿に盛り、水をきった長ネギを飾って出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
秋なのでたっぷりのきのこが食べたくて。
公開日:2019/09/11
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関連情報
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えのき
このレシピを作ったユーザ
まなみん0323
時短で作れる簡単レシピばかりですが、よろしくお願いします。
つくったよレポート(
1
件)
2020/09/16 07:23
簡単にできました!
きくちねこ
ありがとうございます!
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