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子供に人気☆キャベツとピーマンの回鍋肉(辛味なし) レシピ・作り方

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おうち料理愛好家mamayumi
子供からリクエストされる。

材料(2人分)

豚肩薄切り
250g
キャベツ
3枚
ピーマン
2個
にんにく
1片
★甜麺醤
大2〜3
★砂糖
小1
★醤油
大1
適量
少々
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作り方

  1. 1
    キャベツは一口サイズに手でちぎり、ピーマンは縦に6等分に切る。
  2. 2
    深めの耐熱皿にキャベツとピーマンを入れ、ラップをかけてレンジ600wで3〜4分加熱。
  3. 3
    フライパンに油と摩り下ろしたにんにくを入れて豚肉に塩を振って焼き目がつくまで焼く。
  4. 4
    キャベツとピーマンを加えて豚肉から出た脂を絡ませながら炒める。
  5. 5
    ★を混ぜ合わせて加えたら、1分ほど炒めて完成。

おいしくなるコツ

野菜はレンジ加熱で、炒め過ぎない。大人は辛味がほしかったらラー油をかけて。

きっかけ

子供が食べやすい回鍋肉にしたくて。

公開日:2019/07/11

関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉ホイコーロー(回鍋肉)ピーマンキャベツ豚こま切れ肉・切り落とし肉

このレシピを作ったユーザ

おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得

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