色々使える赤紫蘇酢☆無糖 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤紫蘇はできるだけ茎を取り除いて水でよく洗い、キッチンペーパーなどで水分を拭き取って半日程度かわかす

2. 2

   琺瑯鍋にりんご酢と①の赤紫蘇を入れ、フツフツする程度の中火で約5分煮る

3. 3

   赤紫蘇を取り出し、粗熱をとる

4. 4

   元の酢の瓶に漏斗で入れる

5. 5

   取り出した赤紫蘇は広げて乾かし、塩を加えてゆかりにしましょ♪