冷しゃぶとおかひじきのジンジャー和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は低温のうちに入れ箸で肉を広げる。
   低温から入れると慌てなくても大丈夫です

2. 2

   肉に火が通ったら豚肉を取り出す。
   灰汁や臭みが気になる場合は流水をかけて洗い流す

3. 3

   豚肉を食べやすい大きさに切る。
   おかひじきも同じ位の長さに切る

4. 4

   生姜をすりおろす

5. 5

   ボールに豚肉・おかひじき・○ の材料・すりおろした生姜（作り方 4）を入れて混ぜる