キャベツを食べるスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとじゃがいもを千切りにする。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを入れ、鶏むねミンチ、塩を入れて焼く。火が通ったらキャベツを加えて、しんなりするまで炒める。

3. 3

   じゃがいもと冷凍コーンを加えて更に火を通して、水を加える。

4. 4

   沸騰したら、コンソメを加え、無水鍋の場合は蓋を閉めて火を消し、30分以上放置。無水鍋でなければ野菜が柔らかくなるまで煮込む。

5. 5

   最後に塩で味を整えて、注ぎ分ける際に、大人は黒こしょうを加えて完成。