人参「葉」しりしり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参の葉は3㎝長に切る。玉ねぎは薄くスライスする。卵は溶いておく。

2. 2

   フライパンにオイルを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、人参の葉の茎の部分を入れて炒める。

3. 3

   白だしを加えて、全体に馴染ませる。

4. 4

   人参の葉の葉の部分（②の残り）を加えてひと混ぜし、卵を回しかける。優しく数か所裏返すようにかき混ぜて、卵に火を通す。