圧力鍋で簡単☆チキンポトフ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チキンには塩コショウとカレー粉で下味をつけておきます。
   鍋に油をしいて包丁でつぶしただけのニンニクとチキンを炒めます。
   くし切りにした玉ねぎと刻んだパセリも加えて炒めます。

2. 2

   皮をむいて角切りにしたトマトと大きめに切ったじゃがいもを入れてさらに炒めます。

3. 3

   水とマギーキューブ、キャベツを入れて軽く混ぜたら、圧力鍋のふたをします!
   加圧後５分で火を止めてそのままほっといたら出来上がり☆
   
   ※仕上げに塩コショウで味を調整して下さい！

4. 4

   リメイクその①
   残ったポトフのスープでトマトスープパスタ!
   
   にんにくと唐辛子をフライパンに入れて多めのオイルで香り付け、角切りトマトも入れてポトフのスープと混ぜたら出来上がり☆

5. 5

   辛味が欲しい時用に唐辛子オイルも作りました☆
   
   パスタにリメイクする際に、オイルに多めの唐辛子を入れてカリカリになったら取り出して潰します！
   これだけで出来上がり☆