米なすと椎茸の肉なしミートソースグラタン レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 鍋にオリーブオイルを入れにんにくをみじん切りにして炒める。
○ の材料を入れる
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- 2
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- 椎茸は半分に切る。
米なすは輪切りにする。
フライパンにオリーブオイルを入れ椎茸をしんなりするまで焼く。椎茸を取り出し米なすも同様に焼く。
椎茸・米なすに塩胡椒を振る。下味程度に
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- 3
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- 耐熱皿に米なす・椎茸を並べソース（作り方 1）ととろけるチーズをのせてオーブンで焼く。オート調理 グラタンで焼きました（210℃ 15分位）
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