豚ヒレ肉のソテー～パクチーソース～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ヒレ肉は1㎝厚に切って、塩胡椒をふっておく。

2. 2

   ★の材料をよく混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンにオイルを熱し、小麦粉を表面にまぶした①を、両面こんがり焼く。

4. 4

   器に盛って、②のソースをかける。