カリッとホクホク。スティックタイプの大学芋✩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   調味料〇は混ぜ合わせておく。(我が家では薄口醤油を使っています)サツマイモを切る。半分に切ってから縦に1センチ幅に切る

2. 2

   1センチ幅にスティック状に切っていく。かたいので、指を切らないように気をつけて、ざっくりと。

3. 3

   油で素揚げする。(写真撮り忘れました‪‪‬...) 美味しそうな黄金色になったら取り出して、フライパンへ

4. 4

   (写真のような色になったら、油から出す)

5. 5

   フライパンに〇の調味料を混ぜたものを全て入れ、飴色になるまで中火で煮詰め、最後に白ごまを振って完成(*`･ω･´)