作り方
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- 炊飯器の内釜に洗った米と水(材料外)を線より少なく入れる。○ の調味料を入れへらで混ぜてから水(材料外)を線まで入れる。今回は土鍋で炊くので 土鍋に移します。浸水 30分(夏時間)
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- 2
- 土鍋を火にかけて沸騰したら 蓋を取る。
水分なくなったら弱火にする。10〜15分。
この間にたこを熱湯にくぐらせておく
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- 3
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- 土鍋の火を止めてキャベツの千切り・グリーンピース・たこ(作り方 2)を上にのせて15分位 蒸らす。
へらで混ぜて完成
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