手羽元の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元を袋に入れ
   ニンニクをすりおろし、
   ※を全て入れます。

2. 2

   冷蔵庫で半日以上寝かせます。

3. 3

   揚げる直前にボウルにあけ、
   片栗粉を全体にまぶし、
   低温からじっくりと8〜10分揚げていきます。

4. 4

   一度トレーに取り出し、
   15分ほど放置し、余熱で中に火を入れます。

5. 5

   次に中火にし、
   カリッとするまで揚げて完成です♪