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ローストビーフのユッケ丼 レシピ・作り方

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インディゴ9571
残り物のローストビーフで、アレンジの効いた一品。

材料(2人分)

レシピID:1420010992
100g
ご飯
2膳
卵黄
2個分
【和えダレ】コチュジャン
大さじ1
【和えダレ】醤油
大さじ1
【和えダレ】おろしニンニク
中さじ1
【和えダレ】ごま油
大さじ1
【和えダレ】ぽん酢
大さじ1
海苔
1枚
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作り方

  1. 1
    レシピID:1420010992のローストビーフを千切りにして、【和えダレ】すべてと混ぜ合わせます。
  2. 2
    茶碗にご飯を盛り、1を乗せ、真ん中にくぼみをつけて、卵黄を落とし、周りに海苔をちぎり乗せて出来上がり。

おいしくなるコツ

コチュジャンとにんにくは必須。

きっかけ

作りすぎてしまったローストビーフ、最後まで美味しく食べたい!!の結果、生まれました。

公開日:2017/05/05

関連情報

カテゴリ
その他の韓国料理その他のごはん料理牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
関連キーワード
牛もも肉 ユッケ ご飯 韓国料理
料理名
ローストビーフのユッケ丼

このレシピを作ったユーザ

インディゴ9571 こんにちは。ハンドルネームうきちゃんです。 美味しいものを食べたら、みんな朗らかな気持ちになりますよね。 お料理は、幸せをつむぐ大事なおしごと。 そして、わたしの大好きなおしごと。 安くて・美味しい・簡単で、ココロとカラダを健やかに養うレシピを公開します。 自分再建カウンセラーとしてブログも書いています。 http://plaza.rakuten.co.jp/ukita73indigo/

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