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湯豆腐 ーキムチだれー レシピ・作り方
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西野シオン
ポン酢より好きかも
材料(2人分)
鍋の残り(味噌味)
150mlくらい
○キムチの素(桃屋)
大さじ2
○ほんだし
大さじ1
○砂糖
ひとつまみ
昆布(はやだき やわらか昆布)
7〜8㎝ 2本
ぶなしめじ
1パック
鍋豆腐(木綿)
1丁
長ねぎ(薬味)
少々
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作り方
1
前日の鍋(味噌味)の残りに ○の材料を入れて温める
2
土鍋に水(材料外)昆布を入れ、沸騰したら ぶなしめじと豆腐を入れる
3
つけだれに長ねぎを入れてどうぞ
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鍋の残りを使って
公開日:2016/11/06
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