鳥のガーリックペッパー焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥モモ肉 300g
- 料理酒 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- にんにくスライス 1欠
- 油 大さじ1
作り方
-
1
焼く30分前に
鳥モモ肉を大さじ一杯のお酒につけて
お肉の両面に
塩コショウをふっておく。 -
2
次にフライパンにオリーブオイルをひき、
にんにくスライスを炒める -
3
にんにくスライスにがパリパリになったら取り出して、
鳥モモ肉の皮面からじっくりと焼く -
4
皮の表面がパリパリになったら
蓋をして弱火で5分 - 5 鶏肉を裏返して蓋をして弱火でまた5分
-
6
お肉を取り出して
最初に炒めたにんにくスライスを散らして完成♪
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- カテゴリ
- 鶏もも肉ガーリック・にんにく
cooking.mama0419
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あき＆べる2016/11/04 21:13
美味しくできました(*´∀｀)
レシピへのコメント
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柔らかジューシーに‥♪