切り方を変えて ◉豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

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   水を火にかけ沸騰させ顆粒だしを入れる。一煮立ちさせ味噌を入れて火を弱めて、豆腐を入れる

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   ◉豆腐の切り方◉豆腐を手のひらに乗せて 薄くスライスする

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   こんな感じです

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   一煮立ちさせ（豆腐を入れて1分くらい）火を止めて薬味を加える。薬味の入れ方はお好みで①鍋に入れる②薬味をお椀に入れて、味噌汁を薬味にかけてよそう③味噌汁をよそって最後に薬味を入れる